vas_s_al (ранее в ТОПе не замеченный) спорит с Борисом Юлиным (sha_julin) ."Вассал" нашел на сайте istmat разные справочники и "оценки", взял оттуда производство мяса в разные годы и численность населения в те же годы, поделил первое на второе и получил такой график:
1928-й год он берет как "типичный" доколхозный, "в 1929 году крестьяне, не желающие сдавать скотину в колхозы, куда их стали загонять, порезали её, что дало всплеск потребления мяса, а потом НИ В ОДИН ГОД сталинского периода потребление мяса на душу не достигало уровня 1928 года... При Сталине за 24 года сократилось на 14%..."
(разумеется, такие "выводы" вызвали восторг у либерды).
Юлин же указывал на большой рост в 20-е годы, посему произвольно брать за "точку отсчета" 1928-й, как сделал "вассал", было некорректно ("вассал" оправдывался тем, в найденном им на "истмате" сборнике данные начинаются именно с 1928-го, мол, случайно так вышло). Однако, на том же самом (!) "истмате" при желании легко найти и данные за предыдущие годы ("мясной баланс СССР", 1930):
Тут не календарные, а "сельскохозяйственные" годы (с 1 августа исчисляемые), посему указаны через дробь. Декатонны - это по 10 тонн, в 1926/27 году произведено 3,41 млн т мяса, при населении 147 млн (перепись была в декабре 1926), или 23 кг на душу населения. А до того и еще меньше. За каждый год данных по населению нет, но в 1920-м жило (в пересчете на те же границы) на 10 млн меньше, чем в 1926-м (средний прирост на 1,7 млн чел. в год). Т. е. в 1924/25 было ок. 144 млн, на которых пришлось 2,76 млн т мяса, или 19 кг на душу.
Т. е. Юлин прав: "вассал", сознательно или по некомпетентности, проигнорировал рост производства мяса в 20-е годы. Если же сравнивать все время правления Сталина, а не "выборочно", то видим рост раза в полтора, с примерно 20 кг на душу в год "в начале" Сталина, до 30 кг "в конце" Сталина (несмотря на последствия войны).
А кроме того, если взять среднее за доколхозную пятилетку (те самые 23 кг на душу), то выходит, что после коллективизации производство мяса вовсе не упало, а выросло (исключая 32-35-й годы - т. е. голод и его последствия, и годы войны), в остальные же годы было 24-28 кг на душу.
(продолжение следует)
Journal information