Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Верить ли в переселение души?


Как говорится, найдите отличия.
Конструкция и размеры микрофона - это само собой. Как и фасон пиджака. Техника и мода не стоят на месте.
Что-нибудь еще есть?
Одно подскажу: оратор на левом фото своего рода занятий не скрывал, должность его так и называлась - министр пропаганды. В отличии от г-на на правом фото, называющего себя "историком". Некоторые в это верят.
P. S. Как мне сообщили, историк этот тоже хромает. Как и его предшественник. Сравнение, оказывается, далеко не мне первому пришло в голову.
promo glavsnab march 3, 13:27 12
Buy for 10 tokens
http://labas.livejournal.com/858074.html "...стало горько что Ю.Л.Латынина вынуждена пользоваться услугами каких-то сомнительных посредников. Вот, написал ей письмо: Юлия Леонидовна. Являясь давним поклонником Вашего таланта, я очень рад тому, что Вы снова и снова обращаетесь к…

Хлебные корочки

"деревни, которые расположены по береги реки Наровы. Так вот, я родился в одной из таких деревень (в 1923 г.)...
Сколько свое детство помню, мы все время жили очень бедно. Кое-как мы могли ходить только в свою четырехклассную школу. А уже в Ямскую школу, которая располагалась от нас в двух километрах, я ходить не мог. ...для того, чтобы зимой отправить нас в школу, нас было нечем обуть. Ведь нам даже не на чем было поехать в уездный центр, потому что мы не имели своей лошади.
...на нас не хватало еды. Помню, отец срезал с хлеба корочки и давал каждому из нас по небольшому кусочку. ...земли нам не хватало. Размер ее был всего один гектар земли. Там, кроме того, рос вереск и кустарник. Обработать все это было совершенно нечем. Короче говоря, жили мы очень и очень бедно. Уже потом, когда я оказался в городе Нарва, то я, если, бывает, чуть заработаю, то куплю хлеба и хоть его немного покушаю.
Наши родители покупали какой-то дешевый материал, красили его в котелке на плите и шили из него одежду. Если намокнешь под дождем, то будешь намного грязнее, чем весь этот крашенный материал. Но все равно в школу в такой одежде ходили.
...мы, четверо парней и самая старшая наша сестренка, наши родители, жили впроголодь... наша семья не знала, что себе в рот положить и что одеть... нам, бедноте, и в магазин ходить было незачем.
...наш отец прибыл совсем больным с германского плена, он лечиться не мог. Врачей к нему не водили. По сути дела, ему им было нечем платить
...какой там мог быть рынок, когда было совершенно нечем торговать? Но когда, бывает, наши люди осенью соберут ягоды, то на рынке все это продадут, а сами купят соли да керосину. Ведь керосин в то время стоил очень дорого. По сути дела, его не на что было покупать.

(отсюда)
Но это не "совок проклятый", это буржуазная Эстония. В Нарве он устроился рабочим на фабрику, хозяин которой был эстонец и вообще-то русских на работу не брал, однако автор ранее батрачил у каких-то  эстонцев (пастухом) и знал эстонский язык, посему для него хозяин сделал исключение. В 17 лет ушел в партизаны, попал к фрицам в плен, те его не расстреляли, но сильно избили, переломав кости.
Там еще упоминается "шуцман" (полицай при фрицах) по фамилии Шапиро (!). Впрочем, в шуцманы некоторые шли, чтоб получить оружие и перебежать к партизанам. В итоге всех местных "шуцманов" фрицы обезоружили и куда-то угнали, а командира их арестовали.

Скрывали голод

Кровавый-де режим, как уверяют "разоблачители", скрывал, что в Ленинграде голод. Чуть ли не до 45-го года.

"Литература и искусство", 11.07.1942
А вот "Мурзилка", 43-й год.

Дальше там описывается, как Нина с Витей получили в столовой ячневую кашу и несут домой. Недалеко от дома попадают под бомбежку, прячутся под каким-то мостиком. Нина опасается, что их маму убьет бомбой, а Витя вдруг предлагает ей.. съесть всю кашу, пока не застыла, ведь если маму убьют...  Но Нина ему не разрешает. А дома мать, сама голодная, делит эту кашу между ними поровну, ничего не оставив себе и уверяя, что уже поела (хотя это ложь).
Понятно, это худлит, но и реальных таких историй я читал массу.

Клеветнические письма

Случайно нашел на истмате прекрасное.

Докладная записка старшего уполномоченного 3 отделения 3 отдела ГЭУ НКВД СССР Ножкина Л.П. Берии о результатах проверки обеспечения хлебом и другими товарами Смоленской обл. 11 августа 1939 г.
 По Вашему заданию я выезжал в Смоленскую обл. для проверки на месте перебоев в торговле хлебом и другими продовольственными товарами. В результате проверки мною установлено, что ряд писем подтверждает наличие перебоев в торговле, но большинство из них является клеветническими. В доказательство этого привожу проверенные мною факты.

Глинкина Дарья — колхоз «Красный ударник» Ярыгинского сельсовета: «... мы с голоду пропали, у нас денег нет». Муж Глинкиной работает председателем колхоза, выходец из кулаков, антисоветски настроен. Родственники его раскулачены и высланы в Сибирь, один из них осужден на 10 лет. Семья Глинкиных состоит из 6 чел. при двух трудоспособных. Имеет в своем хозяйстве корову, свинью и 9 овец. В 1938 г. выработали 417 трудодней и получили на трудодень: зерновых — 2,5 кг, сена — 2 кг, деньгами — по 6 руб. Колхоз экономически сильный
Воробьев В.З. — колхоз «Красные барсуки» Хмелитского сельсовета: «В деревне сейчас очень плохо, буквальный голод...». Воробьев — 1890 г. рождения, из середняков, бывший эсер, арестовывался за контрреволюционную деятельность органами НКВД. В колхозе не работает, пенсионер, получает пенсию по случаю потери здоровья на заводе в Москве. Имеет семью в 4 чел., из которых все трудоспособные. Жена и дочь работают в колхозе, а два сына в Москве, которые посылают отцу деньги и посылки. До мая с.г. Воробьев имел двух коров, сейчас имеет корову, поросенка и двух овец. Экономически обеспечен лучше, чем другие колхозники. Колхоз экономически крепкий, урожай в этом году небывалый (хороший), колхозники работают активно, настроение хорошее. Голодовки никакой нет.
Чаевая А.Г — колхоз им. Ворошилова Ярыгинского сельсовета: «...работы нет, колхоз в долгу, ничего не уродилось. Многие уезжают семьями». Чаевая А.Г. — девушка 20 лет, в колхозе работать отказалась и выехала без разрешения правления колхоза к брату в Ленинград, сейчас в колхозе работают ее мать и отчим. Имеют в своем хозяйстве 2 коров, свинью и 7 шт. овец. Колхоз им. Ворошилова экономически сильный... Виды на урожай в этом году хорошие.
Васильева В.В. — Хмелитский сельсовет, колхоз им. Сталина: «В колхозе можно подохнуть, хлеба нет, ничего нет». ...в колхозе работает плохо, в этом году выработала только 17 трудодней, работать не хочет, наряды не выполняет и намеревается уехать к мужу на Дальний Восток (он там работает бухгалтером). Мать ее работает дояркой, но тоже согласна уехать к дочери в Москву. Колхоз экономически крепкий.... В центре колхоза расположены сельмаг и пекарня. Хлебом все колхозники обеспечиваются из сельпо. Урожай текущего года в колхозе хороший.
Землянская М. г. Вязьма, Рабочая ул., д. 22: «Все стало дорого, круп совсем нет, такая слабость, хоть ложись и помирай и т.д.». Землянская является женой инженера на строительстве автомагистрали Вяземлага. Муж ее получает 800 руб. в месяц. Живут хорошо.
Гвоздева В.И. — колхоз «Красный связист» Покровского сельсовета: «...не знаю, как жить. Есть хочу как собака, а хлеба нет, вот какая моя доля с малолетства». Гвоздева В.И. — школьница, тринадцати лет. Отец ее работает в колхозе пастухом. В прошлом году выработал 24 пуд. ржи, 30 пуд. картофеля и 300 руб. денег, тогда как другие колхозники, по причине низкого урожая, получили значительно меньше. Сейчас в колхозе работает ее мать на молочной ферме, где получает в день 1,5 трудодня, старшая сестра, окончив семилетку, уехала на учебу в Москву. Гвоздевы в своем хозяйстве имеют: поросенка, 5 овец (корову весной продали как старую). Экономически живут хорошо и вполне обеспечивают свою дочь Варвару. Колхоз экономически крепкий... Урожай в этом году в колхозе хороший.

Самуйлов Ф. — Кубаровский сельсовет, колхоз «Новая жизнь»: «Дорогая дочь, ты хоть немного нам помоги, ...наши колхозники, даже некоторые от голода пухнут». Самуйлов Ф. в колхозе не работает, имеет усадьбу в 0,8 га, на которой посеял ржи — 0,2 га, ячменя — 0,15 га, 0,45 га картофеля. Самуйлов — хуторянин, упорно не сселяется с хутора в деревню, в своем хозяйстве имеет корову. В Витебске находится его дочь, работает фельдшером, а муж ее летчиком. На просьбу отца, чтобы помочь ему, ответила, «что сама ест хлеб с водой». Колхоз «Новая жизнь» экономически крепкий... Из всех колхозников только незначительная часть покупает хлеб, а остальные имеют свой хлеб. Случаев опухания с голоду по колхозу и в семье Самуйлова не было и нет.
И т. д. Далее автор пишет, что в ряде случаев факты подтвердились: у нескольких колхозниц мужья призваны на военные сборы, соответственно трудодней не зарабатывают, у одной муж долго болел и умер, "что сильно отразилось на ее экономике". Кроме того, в нескольких колхозах нет хлебных ларьков, и за хлебом ходят за несколько км, а то и ездят поездом, образуются большие очереди, где люди стоят "вместо колхозной работы".

Во-первых, кровавый режим, в лице злодея Берии, на письма трудящихся реагирует - и посылает опера для проверки.
Во-вторых, средняя зарплата рабочего была 340 р. (в 1940-м), причем в 1939-м была шестидневка (5 выходных в месяц, а в феврале - четыре, плюс 6 праздничныхдней), т. е. 300 рабочих дней в году. Колхозник мог отработать дней 200 (обязательный минимум был от 60 до 100). А мог, как видим, и 17 дней только. Или вообще не работать. На трудодень давали по-разному, где 20 копеек, где рубль, а где и несколько. Не считая выдачи натурой.
В-третьих, упомянуто куча случаев переезда в города (хотя документ не об этом). Одна колхозница, так и быть, согласна переехать в Москву к дочери.
Ну и, "разоблачители" обожают злорадно цитировать подобные высказывания (умалчивая, понятно, что при проверке они не подтвердились), а правда это или нет - их не гребет.

Величайшее преступление

Я уже писал раньше, как булкохрусты смакуют вырванные из контекста ленинские фразы и перевирают их смысл.
Например, после слов "Русским дуракам раздайте работу" Ленин написал:
"посылать сюда вырезки, а не случайные номера (как делали эти идиоты до сих пор). Назначьте поименно ответственных за это лиц (Leiteizen и др.) и мы их приструним. А то у Вас нет ответственных"
Это письмо Берзину - главе советской дипмиссии в Швейцарии (1918). "Лейтейзен и есть один из тех «русских дураков», на которых разгневался Ильич. Среди «дураков» есть и другие очень русские фамилии – Петерсон, Старке и Залкинд"
(отсюда). Там же сказано, что "разоблачитель" Волкогонов переврал сей ленинский текст. По ссылке, кстати, приведены и другие примеры: помимо "выдирания" цитат и их перевирания, клеветники приписывают Ленину чужие высказывания, а также выдают за достоверные фразы, "известные" лишь со слов Троцкого и др., якобы от Ленина когда-то это слышавших).
Или: “держать у себя излишки хлеба и других продовольственных продуктов... есть величайшее преступление, заслуживающее беспощадной кары". Типа, Ленин "хотел" крестьян уничтожить.
Полностью фраза звучит так:
"Держать у себя излишки хлеба и других продовольственных продуктов, когда на­род в Питере, в Москве и в десятках неземледельческих уездов не только терпит недос­таток в хлебе, но мучительно голодает, есть величайшее преступление, заслуживающее самой беспощадной кары." (тут). Более того, это не декрет, не указание и даже не речь, а какой-то неоконченный набросок без подписи и даты (два пункта есть, а вместо третьего только цифра 3, на этом рукопись обрывается)...

"Трудно передать весь тот вздор, который они теперь мелют, спекулируя на невежестве публики, на ее незнакомстве с историей" (Ленин)

Моторист

Александр Дмитриев, рабочий пермского завода, выпускавшего авиамоторы, в мае 1942 записал в дневнике:
"...обед в цехе всегда горячий. Но у меня в бригаде есть один моторист, который от голода едва ходит"
Моториста этого, разумеется, злорадно смакует либерда, типа, в советском тылу был (везде и всегда) чуть ли не "голодомор". Может, тот моторист карточки потерял (или украли у него)? Почему голодает только он один? Я об этом когда-то писал тут .
Другая "версия" - что моторист тот сам голодает, потому что кормит семью. Мол, кто на заводах не работал, тому большевики проклятые вообще ничего не давали. Но неужто семья есть только у одного моториста, а остальные все одиночки?
Разумеется, либерда, мусолящая этого моториста, умалчивает о том, что еще в том дневнике написано. Раньше полного текста в инете не было, одни разрозненные цитаты. Оказалось, теперь дневник Дмитриева опубликован.
20 апреля. В цехе я совсем не стал обедать (почему, не сообщает). Живу только тем, чем питаюсь дома. А дома я все же питаюсь неплохо.
27 апреля ... целиком сижу на норме. ...хлеб съедаю утром и днем, а вечером, чтоб не думать о еде, иду куда-нибудь.
(сообщает также, что знакомая буфетчица, когда ее смена - через два дня, кормит его "без всяких талончиков")
2 мая ...один лишь хлеб имеется, да и то не у каждого... Мать все же кое-что приготовила... нет только вина.
4 мая - ходил на "толкучку". Сообщает цены на патефоны, часы и прочее. Ни слова о продуктах.
7 мая - ходил с девушкой в театр и там они "наелись мороженного". Домой пришел в пять утра.
22 мая проиграл в карты более 200 р.
26 мая - про того самого моториста, который "едва ходит". Кстати, слов "от голода" в тексте нет (либерда и тут врет).
12 июня обед в цехе: суп, сосиски, мороженное и молоко (его дают каждый день). За хорошую работу дают дополнительные обеды.
"в цехе обедаю ежедневно, но когда брал дома талоны, то чуть не поругался с матерью. А у нее почти каждый месяц талончики эти пропадают"
13 июня получил "стахановский обед"
10 июля талонами обеспечен ...в цехе обедаю по 2-3 обеда (кроме того, ему выдали табак, который он продал или обменял на продукты)
15 июля дома обед приходится готовить самому (мать уехала в деревню) ...все же сыт бываю
И т. д. Парень, помимо работы, постоянно ходит в театр, на танцы, прогулки, какие-то компании, пользуется успехом у девушек. Питание, конечно, "не фонтан", но о голоде нет и речи. У них дома, например, есть патефон, которые он видел на толкучке за 1500-2000 р., но никому в голову не приходит продать патефон, чтоб купить еды. Да еще и в карты проигрывает (голодающий купил бы что-то сьедобное). Причем многочисленные его друзья и подруги, как можно понять, живут примерно так же.

Сказочная жизнь

"Вышла я замуж в июне 1929 г... Сказочная жизнь, сказочная... Квартира на Манежной площади, напротив Кремля. Шесть комнат... Я ездила за обедами... Везли в судках — не остывало, это же близко от Кремля, а машине нашей — везде зеленый свет... Обеды были вкусные, повара прекрасные, девять человек были сыты этими обедами на двоих... К обедам давалось всегда полкило масла и полкило черной икры... Вместе с обедом можно было взять гастрономию, сладости, спиртное... Водка красная, желтая, белая. В графинчиках... Чудные отбивные..." (это из книги "Дети кремля", якобы в 90-е это кому-то рассказывала некая Галина Кравченко, невестка Льва Каменева, которой тогда было уже под 90 лет). Надо ли говорить, что "борцы с режимом" сие злорадно смакуют, при этом нигде не зафиксированные рассказы выдают за доказанные факты? В частности, это цитировал в одной из "книг" Солонин, хотя к теме книги (ВОВ) это никакого отношения не имело.
 Каменев был в свое время членом Политбюро, но во второй половине 20-х годов он все высокие посты утратил, в 1927-м был исключен из партии и выслан из Москвы, но "покаялся" и был (на некоторое время) восстановлен в партии. С мая 1929 - председатель "концессионного комитета" при Совнаркоме.
Для сравнения (якобы из мемуаров Хрущева, изд. "Вагриус", 1997):
"Я женился молодым человеком, в 1914 году мне было 20 лет. Как только женился, получил квартиру...
 ...в 1931 году я стал секретарем Бауманского, потом Краснопресненского райкома партии в Москве, а с 1932 года вторым секретарем Московского горкома ВКП(б)"
(а с 1934 г. - первым секретарем горкома, а с 1935 - еще и обкома)
"На деньги мы не обращали внимания... лишь бы не подохнуть с голоду. ...себе мы отказывали в самом необходимом... Когда до революции я работал слесарем и зарабатывал свои 40-45 рублей в месяц, то был материально лучше обеспечен, чем когда работал секретарем Московского областного и городского комитетов партии... Нам было трудно"
 "...был обеспечен лучше в дореволюционное время, работая простым слесарем: зарабатывал 45 рублей при ценах на черный хлеб в 2 копейки, на белый - 4 копейки, фунт сала- 22 копейки, яйцо стоило копейку, ботинки - до 7 рублей. А когда я вел партработу в Москве, то и половины этого не имел, хотя занимал довольно высокое место..."

"Тогда было голодное время даже для таких людей, как я, занимавших довольно высокое положение, жили мы более чем скромно, даже не всегда можно было вдоволь поесть... Поэтому, приходя в Кремль, наедались там досыта бутербродами с колбасой и ветчиной, пили сладкий чай... был объявлен перерыв (в заседании Политбюро) и все пошли в "обжорку"...
 По другой версии, нечто подобное Хрущев якобы рассказывал неизвестно кому во время визита в США. С мемуарами его тоже ситуация сложная: рукописи не существовало, его рассказы якобы записывали на магнитофон, потом сын Хрущева Сергей (и привлеченные им люди) расшифровывали записи, правили текст и т. д. В итоге все издания мемуаров отличаются друг от друга (см. тут и тут). И определить, что говорил сам Хрущев, а что, возможно, дописали другие, совершенно невозможно. Также неясно, с чего бы от такой хорошей жизни до революции - он подался к большевикам.
 Но дело даже не в этом. "Разоблачители" охотно цитируют рассказы как "обжиравшейся" невестки Каменева (опального оппозиционера, занимавшего третьестепенный пост), которой якобы в день давали, помимо прочего, полкило черной икры, так и чуть ли не "голодавшего" Хрущева (руководителя столицы), который бутерброд с колбасой (и сладким чаем) мог съесть только в Кремле, когда его туда вызывали... И то, и другое быть правдой никак не может, но "разоблачителей" это не волнует.

Жилованное мясо

"Борцы с режимом" любят поливать грязью советские ГОСТы, выдергивая из них "подходящие" фразы и старательно "не замечая" остального. Например:
"ГОСТ 23670-79 (варёная колбаса и сосиски): "Допускается взамен говядины, свинины, баранины совместное использование стабилизатора белкового, массы мясной говяжьей или свиной, или бараньей, пищевой плазмы (сыворотки) крови, крахмала или муки пшеничной".
"Вывод":
То есть в колбасе могло практически не быть мяса — его могло быть например всего 10 или 20%, тогда как остальные "ГОСТовские мясные 75%" могли быть дополнены всякой околомясной требухой, крахмалом и мукой. Вполне официально и по ГОСТу."
Фраза, выделенная жирным, в ГОСТе том действительно есть. Но есть там и нормы применения этих заменителей. Например, в пункте 2.3 таблица, в ней указана рецептура колбас - на 100 кг сырья. Например, колбаса докторская - на 100 кг сырья 25 кг говядины, 70 кг свинины, 3 кг яиц или меланжа, 2 кг сухого молока, плюс к этому 2 кг соли, пряности и оболочка. А под таблицей примечание:
"В колбасах отдельной, отдельной бараньей, свиной, столовой, московской, чайной допускается замена 2 кг говядины или свинины  2 кг крахмала картофельного или муки пшеничной" (на 100 кг сырья, да и то не любых колбас - там их видов 20, а лишь некоторых).
Пункт 2.6 гласит:
"Допускается при выработке вареных колбас, сосисок, сарделек и мясных хлебов применять:...
стабилизатор белковый к массе сырья в количестве до 5% - для вареных колбас, сарделек и мясных хлебов первого сорта и до 6% - для вареных колбас и мясных хлебов второго сорта"

В той же пропорции допускается применять и массу мясную (полученную методом механического прессования или при обработке кости в солевых растворах).
Пищевую плазму (сыворотку) крови убойных животных допускается применять взамен (максимум) 4 % говядины или баранины.
Т. е. даже в худшем случае (если все эти замены сделаны одновременно) они могли составить процентов 15 общей массы сырья.

Один русофоб мне втирал, что раз упоминается "мясо яков жилованное", то советская колбаса, мол, состояла из жил этих самых яков. На самом деле жиловка мяса - это отделение мяса от мелких костей, оставшихся после обвалки, а также сухожилий, хрящей, кровеносных сосудов и плёнок и последующее разделение мяса по сортам (Вики). В говядине первого сорта допускается наличие соединительной ткани в виде плёнок не более 6 %...
Як - животное горное, в СССР яков было еще поискать (140 тыс. в 1991 г.  - Киргизия, Таджикистан, Тува, Бурятия и т. д., немного на Северном Кавказе). Тогда как всего крупного рогатого скота было 120 млн. - почти в 1000 раз больше...

Колхоз окреп

Еще из воспоминаний П. К. Красюкова.
"На всю жизнь запомнился голод тридцать третьего года. Как все получилось? Весна поначалу хорошая была, дожди, все зеленеет. А в конце мая начался суховей! Горячий ветер дул две или три недели. Такой сильный, что верхний, плодородный, слой чернозема начисто снес. Вот тогда мы голодали. Был полный неурожай. И муку с травой смешивали, и щи из крапивы варили — одна зеленая вода. Ослабленные люди, чаще маленькие дети и старики, умирали. Редкий дом обошла смерть.
   И в тридцать седьмом был неурожай. Огромные тучи саранчи все всходы сожрали. Идешь по полю, а она под ногами хрустит. Как с саранчой бороться, толком не знали. Делали все, что могли. ...Но с голоду в тот год люди не умирали. Колхоз окреп, давали муку, крупу, другие продукты. Пережили мы нашествие крылатой твари.

Осенью родители получали какое-то количество зерна, фуража, сена, но кормились в основном своим хозяйством. Земля в наших местах хорошая. Без полива собирали с огородов богатые урожаи картошки, капусты, помидоров и прочих овощей. Много было фруктов: яблоки, груши, сливы, орех. Кругом сады, фруктами мы объедались. Хозяйство в семье держали небольшое (налоги высокие): корова, штук пять овец, 15–20 кур. В конце лета отец покупал поросенка, его легко было выкармливать осенью, а в зиму резали, так как кормить было нечем."
...Я честно скажу, что работали до войны в колхозе абы как. Через пень-колоду. Подневольный труд никогда продуктивным не бывает. Ну, а сейчас, когда колхозов нет, лучше, что ли, в селе стало? Смотрю и сравниваю. Было плохо, а стало еще хуже."
 
По мнению очевидца, кровавый режим в целом и колхоз в частности - вовсе не являются причиной голода (по крайней мере, там, где он рос). Наоборот, в 1937-м именно колхоз их от голодных смертей спас.
  И не надо думать, что кто-то от имени умершего ветерана насочинял какую-то ахинею. У меня книга 2010 г. (возможно, это не первое издание), Красюков был тогда жив (не знаю, жив ли он сейчас). В 33-м году было ему 7 лет, в 37-м - 11 (не малыш уже, все понимал и помнил).
 

Банка варенья

   В предыдущем посте я писал о мемуарах маршала Н. И. Крылова - про оборону Одессы и Севастополя. Теперь речь пойдет о "всеобщем нежелании" воевать за кровавый режим. По тем же мемуарам.
   Например, в 41-м в Одессе формировалась кавдивизия, и туда дружно пошли ветераны Гражданской войны, воевавшие у Котовского и т. д.. Некоторые даже буденновки с тех пор сохранили (и снова их надели). И хотя с конями им вскоре пришлось расстаться (лишь несколько раз удалось под Одессой порубить румын), кавдивизия была одной из наиболее боеспособных, остатки ее потом держали участок фронта под Севастополем, пока не пришел приказ вывезти их - для формирования новых частей кавалерии. Отправили лишь несколько сотен, причем большинство - после госпиталей, остальные к тому времени погибли. Но судно, на котором увозили из Севастополя конников, было потоплено фрицами (видимо, из уцелевших в боях - тоже мало кто выжил).
  "Не желали воевать" швея с трикотажной фабрики Нина Онилова (ставшая пулеметчицей), студентка Людмила Павличенко (ставшая снайпером), модистка из ателье Нина Воскобойник, 16-летняя сирота Галина Смирнова (и таких сирот было много, даже приказ издали - всех моложе 16 лет убрать с передовой), и т. д.
   Как интендант просился на строевую должность, мотивируя тем, что командовал в гражданскую. Другой, прибыв на передовую по вопросам снабжения, заместил вышедшего из строя комбата и организовал контратаку.
   Как на кораблях вызывали добровольцев в морскую пехоту, и весь строй делал шаг вперед.
   Как в Одессе на каких-то дачах размещались выздоравливающие раненные, и как их попросили (именно попросили, а не приказали), кто может держать оружие, идти в бой. И многие пошли.
   Как на "ишаках" таранили самолеты противника.
   Как один военврач, тяжело раненный в конце обороны Севастополя, сумел не только где-то отлежаться, но и пробрался по вражеским тылам в Одессу (он был оттуда родом), где организовал партизанский отряд.
   Как бывший боец Чапаева пошел добровольцем, и то ли по его просьбе, то ли так совпало, воевал в той же чапаевской дивизии, что и гражданскую. Причем вместе с сыном.

  Как штатские, даже когда город оказался под обстрелом, не желали эвакуироваться, воспринимали это как наказание. Однажды монтера послали в какую-то квартиру - снять телефонный аппарат (их переделывали в полевые), а он там спер ... банку варенья и попался. Устроили что-то вроде товарищеского суда, который постановил ... выслать воришку из Севастополя.
  Как в штольнях, где когда-то добывали ракушечник, устроили подземный завод, делавший мины, гранаты и т. д. Работали старики, женщины и подростки. Как однажды для каких-то боеприпасов потребовался шелк, и женщины принесли свои лучшие платья. Как в Балаклаве, оказавшейся почти на передовой, где выйти на улицу было смертельно опасно и ходили только "задами", стихийно возникли женские "артели" - по стирке и починке обмундирования (хотя никто тех женщин об этом не просил, и не платили им за это ни копейки). Как под бомбами выходили в море рыбаки...причем порой рыбу им и ловить не надо было - она плавала поверху, оглушенная взрывами.
  Все ненавидели кровавый режим и только и мечтали об "евроосвобождении", ага.